في ظل الظروف المعيشية القاسية التي يمر بها سكان قطاع غزة، أعلنت الولايات المتحدة الأمريكية عن إطلاق مؤسسة غزة الإنسانية (GHF)، والتي ستباشر عملها رسميًا اعتبارًا من 24 مايو 2025، تحت إشراف اللجنة الدولية لحقوق الإنسان (IHRC).
تأتي هذه الخطوة في وقت حرج يعاني فيه الأهالي من انعدام الأمن الغذائي، وندرة الموارد الأساسية التي تضمن حياة كريمة، مما يجعل هذه المبادرة بارقة أمل حقيقية للكثير من العائلات.
ما هي مؤسسة غزة الإنسانية GHF؟
GHF هي منظمة إنسانية غير ربحية تم إنشاؤها لتنسيق وتوزيع المساعدات الغذائية والطبية العاجلة في قطاع غزة. تتميز المؤسسة بالشفافية في التوزيع، والجودة العالية في اختيار المواد الغذائية، مع الالتزام بالمعايير الدولية للأمن الغذائي.
محتويات السلة الغذائية المقدمة من GHF
بهدف تغطية الحد الأدنى من الاحتياج الغذائي اليومي للعائلة (ما يعادل 6500 سعرة حرارية يوميًا)، أعلنت مؤسسة غزة الإنسانية عن تفاصيل السلة الغذائية الشهرية التي سيتم توزيعها مجانًا على المستفيدين:
المكونات الأساسية:
- ✅ 2 كيلو أرز أبيض حبة طويلة
- ✅ 1.5 كيلو عدس بني
- ✅ 1.5 كيلو فاصوليا مجففة
- ✅ 2 كيلو برغل
- ✅ 4 كيلو طحين أبيض
- ✅ 2 كيلو سكر
- ✅ 1 لتر زيت نباتي
- ✅ 0.5 كيلو ملح
- ✅ 300 جرام معجون طماطم
- ✅ تونة معلبة
- ✅ سردين معلب
جميع المكونات مغلفة محليًا وفق معايير سلامة الغذاء، وتحت إشراف لجان رقابية دولية لضمان أعلى مستويات الجودة.
نصائح لاستهلاك السلة الغذائية بفعالية
- 🍞 تحضير الخبز منزليًا من الطحين المقدم لتقليل الاعتماد على الأسواق.
- 📆 تقسيم المكونات على مدار الأسبوع لضمان استمرارية الإمداد الغذائي.
- 🥗 دمج البقوليات مع الحبوب لزيادة القيمة الغذائية في كل وجبة.
